Vinařství Sedláčkovi

Web:	www.vinarstvisedlackovi.cz
Telefon:	+420 777 570 220
E-mail:	ludek.sedlacek@tiscali.cz

Rodinné vinařství Sedláčkovi bylo založeno v roce 2006 a navázalo na rodinnou tradici. Ve výrobě zpracováváme hrozny vlastní produkce a část od smluvních partnerů, kde klademe důraz na optimální polohu, optimální dobu sklizně a zdravotní stav hroznů. Naše vinařství se specializuje na výrobu sudových, jakostních a přívlastkových vín.

Při zpracování používáme moderní technologie. Prioritou je výběr kvalitních hroznů, šetrné zpracování, odkalení moštů, využitím čistých kultur kvasinek a biologické odbourání kyseliny jablečné u všech červených vín. Výroba a zrání vín probíhá v nerez nádobách, červená vína v dřevěných sudech a vybrané partie v sudech barrique.