Web: | www.kuncvinum.cz |
---|---|
Telefon: | +420 606 160 945 |
E-mail: | vinarstvi@kuncvinum.cz |
Provozovatel: | Vinný sklep u Kunců |
Naše malé
vinařství se nachází v Hustopečích na jižní Moravě, ve městě, které je známé
svou vinařskou historií.
Sklep, ve kterém
se rodí naše nádherná vína, pochází ze 70. let a vystavěl ho můj otec, který
byl stejně jako já profesí veterinární lékař s velkým vinařským srdcem.
Svůj vztah k
vinici a vínu jsem získával již od mala, kdy jsem rodičům pomáhal. V patnácti
letech jsem dostal příležitost vyrobit si své první víno a tím dostal můj vztah
k vinařství hmatatelný důkaz. V následujících letech se můj vztah změnil v
celoživotní velkou vášeň.
První zkušenosti
jsem získal od tatínka, který bohužel brzy zemřel, a tak se ke mně další informace
dostávaly od přátel a známých. Zásadní vliv na mě však měly cesty za vinaři do
vinařských regionů Francie, Německa, Rakouska, Itálie, Švýcarska, které
pravidelně absolvuji. Nemalou měrou mě také ovlivnil kamarád a velký vinař
Mirek Hrabal. V roce 2006 jsem úspěšně složil degustátorské zkoušky SZPI. Již
několik let se podílím na spoluorganizaci mezinárodní výstavy vín, Světového
duelu vín v Hustopečích.
Vinařství
provozujeme společně s manželkou, která se stará o veškerý chod firmy a
neobešli bychom se ani bez pomoci ostatních členů rodiny. Veškerou práci na
vinici provádíme ručně, kromě orby, kterou zastáváme s pomocí koňské síly.
V nově
zrekonstruovaném sklepě vám nabízíme příjemné posezení s kapacitou přibližně 16
osob. V letních měsících je kapacita navýšena o příjemné venkovní posezení na
naší terase.
Vybrat si můžete
některou z nabízených degustací nebo se jen tak stavit na skleničku. Rádi vás u
nás přivítáme, ať už se stavíte jen na skleničku nebo se rozhodnete u nás
strávit zážitkový večer, oslavu, firemní akci či jen tak se potkat s kamarády. Ať
si vyberete jakoukoliv z nabízených degustací, vždy se vám bude osobně věnovat
přímo jeden z majitelů vinařství.