Hustopečská pečeť: vína, která stála za to ochutnat

Hustopeče znají nejlepší vína, která si pro letošní rok odnášejí odznak Hustopečské pečeti. Soutěž, do které se mohou přihlásit vína pouze osmi odrůd typických pro Hustopečsko, pořádá město Hustopeče již po dvaadvacáté a letos si vysloužila mimořádný zájem vinařů i návštěvníků. 

 „Mám ohromnou radost, že se do této soutěže zapojilo 71 malých a středních vinařů. Spoustu z nich znám osobně, takže vím, že jsou to opravdu perfektní vinaři, kvalitní. A o tom, že na dnešní výstavě můžete přechutnat opravdu skvělé vzorky, svědčí i to, že z 283 vín bylo medailí oceněno 250 vzorků,“ uvedla vinařská produkční Eva Belicová.

Zvláštní ocenění v podobě kované sošky si odneslo sedm vítězů kategorií z dvanácti možných. Mezi nejvýše hodnocená vína patřila i ta přímo z Hustopečí – Ryzlink rýnský z vinařství Starý vrch, Ryzlink vlašský z vinařství Aurora a André z První vinařské. Zaplněný sál potleskem ocenil, že právě hustopečská vína obstála ve velké konkurenci vinařství ze tří podoblastí. 

Vítězové kategorií:

• A1 – Ryzlink vlašský (do 12 g zbytkového cukru) Ryzlink vlašský, 2024 MZV – Vinařství Rytopeky
• A2 – Veltlínské zelené (do 12 g zbytkového cukru) Veltlínské zelené, 2024 PS – Vinařství Kněží hora s.r.o.
• A3 – Ryzlink rýnský (do 12 g zbytkového cukru) Ryzlink rýnský, 2023 PS – Vinařství Starý vrch
• A4 – Tramín (do 12 g zbytkového cukru) Tramín červený, 2022 PS – Vinařství Baloun
• B2 – Frankovka Frankovka, 2024 VZH – Vinařství Josef Dufek
• C3 – Ryzlink rýnský (nad 12 g zbytkového cukru) Ryzlink rýnský, 2023 MZV – Sedláček vinařství Kurdějov
• C4 – Tramín (nad 12 g zbytkového cukru) Tramín červený, 2022 VZH – Michal Lelík

Zájem o samotnou výstavu přitom pořadatele překvapil. „Já jsem velice překvapená, že k letos přišlo tolik lidí. Mám z toho velkou radost. Ani jsem nečekala takový zájem, protože dneska je krásně a v okolí je spoustu lákavých akcí. Takže mockrát děkuji za to, že jste přišli a jste tu dneska s námi,“ doplnila Belicová. 

Výstava je poslední čtyři roky spojená s májovým koštem místní organizace zahrádkářů, do kterého se letos přihlásilo 307 vzorků. „Ví­na jsou pěkná, ovocitá, trošku s ostřejší kyselinkou, ale degustátoři si s tím poradili. Oceňuji, že jich na hodnocení vín došlo hodně. Pochvaluji si spolupráci s městem, protože to nám spoustu práce ulehčilo,“ uvedl předseda zahrádkářů Radovan Tomeš

Čtyři nejcennější trofeje zahrádkářského koštu si odnesla dvě vinařství. Cenu starostky města Hustopeče a cenu kvasinky Vinné za nejlepší Veltlín získalo Veltlínské zelené roku 2025 od Zdeňka Hurty a Radka Maděriče. Cenu předsedy zahrádkářů a cenu kvasinky Vinné za nejlepší Frankovku získala Frankovka 2022 z vinařství Jurák a syn. „Mě osobně zaujal třeba Sevar, je to nová odrůda, nový kříženec, je to velice krásné víno, takové jemné, ovocité. Všeobecně ty šampiony jsou ohodnocení, řekli jsme si, že ty komise pracovaly dobře, takže opravdu to ohodnocení, co je tady v katalogu, tak sedí,“ doplnil Tomeš.

Přestože letošní ročník soutěže se zdál být velmi povedený, pořadatelé si pohrávají s myšlenkou jeho obměny. „Máme myšlenku, že bychom hustopečskou pečeť posunuli dál, ale zatím si koncept nechám pro sebe,“ uzavřela Belicová. -nov-