Prostory kavárny v budově hustopečského kina po dvou letech převzal nový nájemce. Parta místních i přespolních nadšenců tady otevřela cafe bar s názvem Hír, ve kterém chce obsloužit nejen návštěvníky kulturních akcí, ale také milovníky náročnějších míchaných drinků, brunchů, výběrové kávy i dezertů od vyhlášeného cukráře Martina Beránka.
„Už před deseti lety jsme si začali pohrávat s tou myšlenkou vlastní kavárny nebo baru, ale nechali jsme to spát a teď se objevila tato příležitost, převzít tyto krásné prostory, takže jsme se rozhodli, že do toho jdeme. Snažíme se a i do budoucna tady chceme dělat něco trošku jinak,“ začal své povídání nad šálkem vynikající kávy spolumajitel David Weinhauer.
Sympatická parta má otevřeno každý den od 11 do 21 hodin a těší se na každého návštěvníka. „Najdete u nás klasickou nabídku kavárny od kávových nápojů, a to ledových i teplých, zákusky, ale přibyly míchané nápoje, které si tady v Hustopečích jinde nedáte. O víkendech máme brunch v podobě avochleba nebo domácí lívance a pomalu postupně přidávat další věci,“ těší se David, který je původní profesí fotograf a interiér doplnil svými fotografiemi.
To vše v propojení s komorními ochutnávkami, degustacemi či tématickými večery. Proto určitě sledujte Hír Café & Bar na sociálních sítích. „Jelikož já sám jsem umělec, tak jsem vždycky chtěl nějaký bar, kavárnu, ve které dostanou příležitost ostatní místní autoři, ať už je autorský čtení, výstava obrazů, živá hudba, takže tohle byl ideální prostor to vyzkoušet a těšíme se, až si nás lidé najdou a budou se vracet,“ pozval David. -nov-
1 min
1
1 min
2 min
16
