Vinařské čtvrtky jsou zpět

Jak lépe zahájit nový rok než sklenkou dobrého vína? Hustopečští zahrádkáři otevřeli svůj sklep v ulici Na Hradbách dalšímu ročníku oblíbených Vinařských čtvrtků, pravidelných večerů věnovaných ochutnávkám vín moravských vinařů. 

„Vinařské čtvrtky jsou akce, kterou naše zahrádkářská organizace pořádá už řadu let,“ říká Radovan Tomeš, předseda zahrádkářů. „Zveme na ně profesionální vinaře, především z okolí Hustopečí, ale i z širšího regionu, aby návštěvníci mohli ochutnat a porovnat vína z různých oblastí.“

Počet večerů se podle jeho slov každý rok liší podle zájmu vinařů i možností organizátorů. „Letos máme v plánu pět setkání, která se budou konat vždy jednou za čtrnáct dní,“ upřesňuje Tomeš. Letošní ročník zahájí vinařství Na Dvorku ze Šakvic. Následovat budou další známá jména: vinařství Zdeněk Uher z Kostic, Vinařství Kern z Březí u Mikulova, vinařství Domaine Eisgrup z Lednice a jako pomyslná třešnička na dortu také firma Johannis Kurdějov. 

Čím se jednotlivá vinařství představí, je vždy až do poslední chvíle tajemstvím. „Necháváme to plně na nich. Chceme ale, aby návštěvníkům přiblížili polohy vinic, odkud hrozny pochází, dodali vinný lístek se základními senzorickými údaji a něco řekli také o technologii výroby,“ vysvětluje předseda zahrádkářů 

Zahrádkáři však nezůstávají jen u čtvrtečních degustací. Už nyní se připravují také na květnovou výstavu vín, jejíž úroveň chtějí letos opět posunout výš. „Rádi bychom vylepšili systém hodnocení. Domlouváme se proto, že v čele hodnotitelských stolů budou profesionální degustátoři, kteří pomohou zajistit ještě vyšší úroveň hustopečské výstavy,“ dodává Radovan Tomeš.

Vinařské čtvrtky tak zůstávají nejen místem setkávání milovníků vína, ale i důležitou součástí vinařského a společenského života v Hustopečích. Už jste na ně někdy zašli? -nov-